Food & Cook

Vancouver – mister Kumpir Potato

Tra le varie cose mangiate a Vancouver una bella citazione serve per il sor Mr Kumpir Potato. Una specie di... Continua a leggere

Congee noodle

Dopo una mattinata in giro per Vancouver in bicicletta, quando oramai le forze mi stavano per abbandonare mi sono fermato... Continua a leggere

Satay steamboat ovvero la fonduta satay

Andiamo per piccoli passi. Il satay è una salsetta fatta di vari ingredienti che fanno leccare i baffi in Asia (principalmente... Continua a leggere

Temaki Sushi (Vancouver)

Un po' di nostalgia per il ristorante Temaki Sushi che abbiamo visitato veramente tante volte a Vancouver. Presentazione deliziosa e... Continua a leggere

Conversione delle misure in cucina (Measurement Equivalents)

Paese che vai usanza che trovi. In Canada ed in molti paesi anglosassoni usano misurano con diverse unità di misura. Dopo... Continua a leggere

Comprare la pasta a Vancouver

Vivere a Vancouver può essere molto interessante ed istruttivo dal punto di vista culinario, ma da buon emigrante anche io... Continua a leggere

Latte allo zenzero

Ecco una nuova ricetta che ho scoperto per caso. In realtà è una semplificazione di una ricetta di un dessert molto... Continua a leggere