Con un po’ di amici appassionati di cucina etnica siamo andati a sperimentare il ristorante peruviano la
gallina caprichosa(zona olimpico ma dall’altra parte del fiume in una traversa di via pinturicchio). Ambiente chiassoso, casareccio pieno di peruviani. Una specie di trattoria alla romana in salsa andina. Nel menù manco a parlarne spunta il pollo in tutte le salse. Fritto, alla brace, alla milanese, al forno. E ci sono anche tanti sfiziosi piatti.
- Spiedini di cuore di mucca ed una patata avvolta di una misteriosa salsa di mais e crackers
- Manioca fritta
- Pollo alla brace
Tronfi di onnipotenza da conquistadores abbiamo ecceduto come al solito nelle ordinazioni ed alla fine
abbiamo dovuto arrancare per finire anche le bistecche. Al tavolo poi è arrivato anche un bel piatto di
frittura mista. Da notare che aveva una croccantezza particolare. Pastella di farina di Manioca o qualche altra diavoleria del genere ?
Alla fine prezzo onesto di una ventina di euro bevande comprese (birra peruviana naturalmente). Da riprovare riducendo un po’ le dosi.
Il loro sito è http://www.lagallinacaprichosa.com/
Ma… il corso di frittura che abbiamo fatto non ti ha insegnato niente?? VERGOGNA!
Grazie per la dritta, perchè non ci andiamo tutti insieme questo w.e.?
Ciao…complimenti buon gusto,questo cibo mi appassiona sopratutto il sapore molto particolare,chi e lo scemo.. si vede che non conosce il mondo..
Aho, ma stai sempre in giro a magnà:D!! Vieni a Pechino a farti un corso di cucina “se hai coraggio”!
In effetti dedico molta passione alla fase mangereccia…
Il corso di cucina cinese, se possibile, lo eviterei.
Thai sicuro, vietnamita ci metterei la firma, ma cinese no.
Ancora mi ricordo la storia dei nervetti delle lingue di papera (vedi http://www.vagabonding.org/?p=254)…
hahaha..ti ha lasciato il segno quella serata vedo:) E che saranno due nervetti su qualche lingua per “La Tigre di Mompracem”?:))
E non avete preso il ceviche? E allora che ci siete andati a fare?